一公司淮萧二分部办好食堂助力项目建设
发布日期：2016-04-21 新闻来源：一公司工会 分享到：
“作为一名项目职工，我觉得最开心的事，莫过于辛苦工作一上午后，能坐在整洁宽敞的食堂里，吃一顿舒心美味的午餐，最主要是干净、卫生。”淮萧二分部职工小周如是说。
为响应局以人为本、心系群众的创建“幸福项目部”的号召，做好职工后勤保障工作，提升职工幸福指数，近期一公司淮萧二分部工会组织对食堂管理进行了优化整改，切实抓好“民以食为天”这项大工程。
一是优化硬件设施，购置了一批新的厨房器具以便于食堂制作多样化早餐，同时规范食堂储物区域、进餐区域物品的陈列摆放，逐步完善规范化管理;二是优化食堂菜谱，以“科学实惠、营养均衡”为原则，根据职工南北方饮食差异制作食堂菜谱;三是优化食堂服务，发出食堂伙食满意度调查，全面征集职工意见或建议，并制定了《食堂管理及绩效考核方案》，食堂人员月收入与职工评价结果直接挂钩：职工满意度在90%--100%，当月绩效工资按100%发放;职工满意度在70%--89%，当月绩效按80%发放;职工满意度在60%--69%，当月绩效按60%发放;职工满意度在60%以下，则当月绩效全部扣除。
不仅如此，淮萧二分部还积极打造“透明厨房”。众所周知，餐饮行业推崇“厨房重地，闲人勿进”至上，但走进该项目部食堂的大厅，便看见后厨与餐厅之间门窗通透，职工在座位上就餐一眼就能看到大厨在里面的一举一动。该食堂管理人员说这种晒后厨的方式“就是为了让广大职工们吃得放心”。
“以后再也不用为三餐而烦恼了!”“享受幸福，努力工作!”......这段时间，职工们的微博微信频频晒出项目部的幸福餐食，感受幸福的同时，该项目职工纷纷表示，今后将以更大的热情投入到工作中。
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