南京分公司扬中项目部改善员工食堂管理推动后勤管理工作提升
发布日期：2013-10-11 新闻来源：南京分公司工会 分享到：
近期，南京分公司扬中项目部通过采取一系列新举措，改善了食堂管理，使后勤工作更加人性化，受到了员工的一致好评。主要采取以下几项措施：一是在全项目部范围内开展问卷调查。通过此项活动的开展，让项目伙委会真正的了解到员工的需求，掌握了员工的心理动态，为进一步落实其它政策提供了依据;二是加大伙食费投入。将原来的每人每天10元的标准提高到15元，从而为其他改进措施的推行提供了物质基础;三是改善饮食结构。主要分为两个方面，一方面加强荤菜的比重和分量，另一方面，根据减少面食在主食中所占的比重;四是实行周末加餐制度。项目部每周六实行加餐，并配有其他特色小吃进行调节。五是尊重少数民族饮食习惯。项目部共有回族同胞两人，根据他们不同的饮食习惯，食堂为他们提供“小灶”服务，定期为他们炒几个小菜，改变项目食堂荤菜以猪肉为主的情况等。
通过以上五项措施的实行，食堂餐饮工作获得了大家的一致认同，炊事员在绩效考核中的名次大大提升，极大地提高了炊事员的工作热情，促进了项目的和谐，推动了项目后勤工作的管理提升。
作者：南京分公司工会 责任编辑：
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