一公司杭州机场项目部采取多种措施加强员工食堂管理
发布日期：2014-08-10 新闻来源：一公司工会 分享到：
为改善员工的生活质量，保证员工吃饱吃好，一公司杭州萧山机场项目部坚持“以人为本、勤俭节约、安全卫生”的管理理念，积极采取多项措施加强员工食堂管理，不断改善伙食质量。
该部建立健全了各项考核评价体系，定期公布伙食开支情况，收集职工对食堂饭菜花样、质量及日常管理的意见和建议，立足从后勤源头抓起、从伙食调节上下功夫。在采购上，要求食堂采购员采购时优选绿色无公害蔬菜，扩大采购渠道，比价购买，降低成本。在种类搭配上，厨房从荤素搭配、品种多样化下功夫，兼顾南北口味，科学制定菜谱，并积极听取员工意见。该部在要求采购人员在把好食品采购关的同时，还规定厨房人员需对灶具厨具及时打扫、清理和消毒，做到干净、清洁、卫生。
通过多措施的管理，该部职工食堂饮食卫生、配餐合理，职工们吃得更安全、舒心。
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