一公司亳州市政项目部加强员工饮食显人文关怀
发布日期：2015-01-14 新闻来源：一公司工会 分享到：
入冬以来，一公司亳州市政项目部党工委从改善员工饮食着手，加大食堂采购、存储、烹饪、卫生等环节的管理力度，为员工们送上了贴心的暖情。
该项目部为了让员工吃得放心、满意，伙委会委员们严把蔬菜、肉类采购质量关。他们多次到项目周边菜市场走访调查，挑选优质蔬菜、肉类。通过减少猪肉等寒凉肉类采购量、增加牛羊肉健体暖身食品的采购量来均衡搭配膳食结构，以增强员工的身体素质。其次，食堂管理人员在采购蔬菜后，都将其按种类分类码放，用塑料布覆盖，再覆稻草包裹保温，肉类食品分类后用保鲜膜包裹放入冰柜，防止串味、变质。
此外，该项目部不断健全食堂管理制度，提高食堂管理水平。定期对食堂厨师进行食品安全培训和职业健康检查，加强对食堂煤气灶具的定期维护和环境卫生的检查，加大对员工教育，倡导勤俭节约文明就餐好习惯。如今，该项目部每到开饭时间，餐厅里座无虚席，大家谈笑风生共品美食，充分体现了党工委对员工最真切的关怀。
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