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海外分公司安哥拉罗安达省总医院项目部绿色蔬菜自给自足

发布日期:2014-05-28 新闻来源:海外分公司工会 分享到:

自2012年2月进场以来,海外分公司工会始终将安哥拉罗安达省总医院项目参建员工的“吃”当作一件要事、实事来抓,确保赴安哥拉国参建的近200名员工吃得可口,为顺利实施推进中国政府当前在非洲援建的最大在建单体项目——安哥拉罗安达省总医院工程提供强有力的后勤保障。

安哥拉国位于非洲西南部,西濒大西洋,属热带草原气候,当地居民主要是以玉米、木暑、香蕉为食,与中国人的口味相差甚远。针对这一现状,该项目部超前规划,根据当地蔬菜品种偏少,菜价昂贵的实际情况,项目部积极发动5名厨师,在做好员工一日三餐可口饭菜的同时,利用房前屋后、墙角院落的空地开荒种菜,并深入调查安哥拉国气候、生长等条件,在国内提前选择性地购买了30多个品种的菜种子,在5名厨师的不辞辛劳下,在罗安达市区寸土寸金的地方,开耕了十几片荒地,现在绿油油的蔬菜已成为该项目部一个亮点,现可向项目部两个食堂同时供应16个左右品种的各类蔬菜,分别有大白菜、黄瓜、豆角、西红柿、萝卜、东瓜、大蒜、上海青等,项目部还精心组织,确保各类蔬菜一茬接一茬,不断档,源源不断供应,仅此一项,每月为项目部节约成本4万元人民币。该项目部还经常给中国驻安哥拉大使馆、经赞处送去新鲜的绿色蔬菜。在搞好员工菜篮子工程的同时,该项目部还对食堂卫生常抓不懈,勤清洁、早消毒、严检查,让员工吃得健康,吃得放心。

参建的近200名全体将士,在异国他乡,万里之外能吃上跟在国内一样可口、花样繁多的新鲜绿色蔬菜,无不感到幸福和对该项目部精心安排的感谢,对改善食堂伙食,稳定队伍起到了积极的促进作用。

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