“四心”食堂让项目员工胖着回家
发布日期：2019-07-31 新闻来源：市政分公司工会 分享到：
“我对项目部的伙食很满意，菜品丰富、营养均衡、色香俱佳”“是啊，我们大厨的手艺是真不错，我来这儿之后是日益渐胖啊”，在市政公司商合杭项目青年座谈会的现场，项目员工自由发表着对项目食堂的看法，言语之间无不透露着满意、满足。
市政公司承建的商合杭站前十三标铁路正线及省道S208改移工。铁路区间正线起止里程DK434+953.27∽DK445+002.215，全长10.048km，开工日期2015年11月30日，计划竣工日期2019年10月30日，项目具有工期紧、任务重，对外影响大等特点。为了能让员工全身心投入到施工生产一线中去，让员工能够吃上放心饭、舒心饭，项目领导及时完善食堂管理制度、了解“四心”食堂服务方向，让项目食堂变成自家的餐桌，更具人情味。
用心。项目大厨一年四季每天早上四点便起床，投入到一天的忙碌中去。早上，为大家熬制内容丰富的杂粮粥、摊一些软香可口的鸡蛋饼，蒸玉米、煮鸡蛋等各式各样的早餐，中餐、晚餐考虑到员工多是来自北方，爱吃面食，馒头、面条、饺子这些北方人的最爱便常常出现在饭桌上，让员工元气满满地去工作。
有心。项目大厨有着圆滚滚的肚子、红扑扑的脸颊，经常笑呵呵的，像一个弥勒佛，他不光是手艺精湛，在工作中更是个有心人。他时常认真听取员工们对伙食的意见，并及时对伙食进行改善，即便是听见有人不经意地说想吃些什么，那道菜第二天便会出现在餐桌上，让人惊喜不已。听到项目小姑娘们称赞他卤味一绝，他便大方地说：“这东西说难也不难，你们要是喜欢，我肯定能把你们教会。”
安心。夏季是个茂盛的季节，万物都在这个季节展现着自己顽强的生命力。不信，你瞧，一场雨之后，商合杭项目部幸福农场里豆角、茄子、黄瓜、西红柿、苦瓜、西瓜、香瓜等都迫不及待地生长着，这些瓜果蔬菜是项目员工开垦播种，大厨细心照料，浇水施肥下真正的绿色食品，端上餐桌，大家吃得安心、放心。
恒心。项目“四心”食堂的建成不是一蹴而就的，食堂服务的理念也需要持之以恒。项目通过定期召开伙委会，组织员工谈心谈话等形式，不断优化食堂管理，让服务成为食堂管理的常态，提升员工对项目的归属感、认同感，真正感受到幸福项目部的温馨。
项目部通过“四心”食堂的建设，不仅提高了后勤服务水平，增加了员工的幸福感，而且调动了员工的工作积极性，促进工程安全稳步推进。截至目前，项目多次在局指劳动竞赛中获得优异名次。
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