陈水涛让员工感受家的味道
发布日期：2017-04-10 新闻来源：一公司工会 分享到：
他没有豪壮的语言，却让思维在厨艺中迸发;他没有动人的故事，却用真情抒写一日三餐;他没有辉煌的经历，却让餐桌色彩斑斓。他是黔(江)张(家界)常(德)铁路经理部三分部(一公司)勤勤恳恳、任劳任怨的厨师——陈水涛。
53岁的陈水涛来自湖北黄冈，从2014年起就在工地给工人们做饭了。从菜品原材料采购到下厨做饭炒菜，再到设计菜谱等等都归他管，大家都亲切地唤他“老陈”。工地上忙的时候只有白天没有黑夜，让一日三餐充满家的味道可不是简单的事情。当员工们沉睡在梦乡的时候，老陈早早就起床，和面做葱油饼、油炸馍片、蒸馒头、荤素包子，变着花样地做，一个星期不重样。有时候他还会出其不意地做油条和南瓜粥。“一天之计在于晨，早餐我一定要让大家吃好”，这是老陈挂在嘴边的话。
老陈是个有心人，众口难调的道理他深有体会，要想做出大家都满意的饭菜对老陈来说也是一个很大的挑战，但是多年的工地厨房经验让他琢磨出来了一套自己独特的方法去了解大家的口味。在大家吃饭时，他凭借打菜的一小会儿功夫仔细观察，谁口味偏重爱吃辣，谁口味轻爱吃淡，平时他也会跟大家聊聊天，了解大家的喜好，然后折中地出一份大家满意的菜谱。这样一个体贴入微的老陈，总会让人不自觉地感受到父母般的温暖呵护。
“用爱传递美味用心烹饪幸福”，让每一位员工都能品尝到美味的菜肴是老陈追求的目标。他曾经这样说过：“我会用我的大铁勺让大家感受家的味道，有我在的地方就是家。”
作者： 责任编辑：
标签：
五公司沈阳地铁四...
深圳高速建设发展...
五公司安九铁路经...
五公司阳茂高速开...