五公司瑞九经理部建员工满意食堂
发布日期：2016-04-21 新闻来源：五公司工会 分享到：
“如今的食堂饭菜越来越好吃啦，这次我给打了87分。”这是中铁四局瑞(昌)九(江)铁路2标经理部今年开展的员工满意食堂“四个一”活动中每周对食堂人员进行一次绩效考评打分的一幕。
为提升食堂管理水平，创建员工满意食堂，今年初以来，五公司瑞九铁路2标经理部开展了每位员工点出自己喜欢吃的一样菜、每月对厨房进行一次彻底大清扫、每半月召开一次伙委会、每周对食堂人员进行一次绩效考评打分的“四个一”活动，把做好食堂纳入职工之家建设、劳动竞赛活动和工会建设工作中来。
通过让每位职工说出喜欢吃的一样菜，每周进行汇总合理安排菜谱，确保做到饭菜品种花样多、荤素搭配适当、营养均衡;每月对厨房进行一次彻底大清扫，确保食堂卫生整洁、食品安全;每半月召开一次伙委会，听取员工对食堂的建议和意见进行汇总并采取措施，进行整改;每周对食堂人员进行一次绩效考评打分，制定了经理部《食堂人员绩效考核管理办法》，成立了绩效考核领导小组，由经理部全员从饭菜质量、清洁卫生、采购规范、服务态度四个方面进行现场考评打分，每周一次，每月汇总，得分直接与食堂人员当月的绩效奖励挂钩，每月综合得分在90-100分奖励800元，80-90分奖励600元，70-80分奖励400元，60-70分奖励200元，60分以下不予奖励，从而通过制度提高了食堂工作人员积极性，切实改善了食堂环境和饭菜质量，也拴住了员工的胃，激发了他们的工作干劲，提高了工作效率。
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