四公司连盐二分部“众口难调”巧安排
发布日期：2015-04-27 新闻来源：四公司工会 分享到：
“艳，看看今天中午吃什么?”
“西红柿炒鸡蛋、四季豆炒肉、排骨炖冬瓜还有紫菜蛋汤”
这是四公司连盐二分部同事在食堂菜谱前对话的一幕。
“民以食为天”，对于施工一线员工来说，身处条件艰苦的生活、工作环境，“吃得好”尤为关键。但项目员工都是来自五湖四海，可谓是众口难调。为了保证员工们能吃上放心饭、舒心饭，项目部及时采取措施召开专题员工代表会议，发放食堂菜谱征集表，广泛征求大家的用餐需求，全面加强食堂伙食管理，制定菜谱，在一周食谱上，每天的饭菜不能重样，主食有馒头、花卷、包子、米饭等，菜则是两荤一素一汤，努力调剂食品花样，丰富饭菜品种，做到营养搭配、荤素搭配，定期更换食谱，增加菜的花色品种让“众口不再难调”，让员工感受到“家”的温暖。
项目部一直本着“家”的理念，自建点伊始就将员工的生活用餐事宜当作头等大事来抓。一是成立项目部伙食委员会，并对食堂进行每月问卷调查活动。二是为了让每位职工吃上放心、可口的饭菜，食堂严格执行每日、每餐卫生消毒制度，餐具要经过“一洗、二刷、三冲、四消毒”，严格把控好卫生关。三是为节约成本，在食堂采购上，坚持“货比三家”、“物美价廉”的原则，每日精心选购新鲜蔬菜、油和肉蛋等食材，经伙食管理员认真清点核对后，再由炊事员细心加工整理，进行生、熟食分类储存，有效的保证了物品采购关。四是端正食堂工作人员的服务态度，提高服务意识。五是是每周日晚上，伙委会成员会根据就餐情况及时令食材，确定下周的食谱，确保每周食谱不再是“味道寡淡的大锅饭”，而是“色味俱佳的美食汇”。
连盐二分部食堂丰富可口的饭菜、周到贴心的服务、舒适卫生的就餐环境得到了广大职工的一致好评，促进了大家的工作干劲，有效的推动了施工生产稳步进行。
五公司沈阳地铁四...
深圳高速建设发展...
五公司安九铁路经...
五公司阳茂高速开...