七分公司兰州枢纽项目部工地厨艺擂台赛夺冠
发布日期：2014-09-09 新闻来源：七分公司工会 分享到：
8月23日 ，在兰州枢纽建设指挥部组织开展的工地食堂“看家菜”大比拼活动中，七分公司兰州枢纽项目部厨师王丽以一道家常菜“三合小炒”从20个参赛的大厨们当中脱颖而出，获得了金牌菜冠军。
此次厨艺比赛采取抽签的方式确定选手的比赛顺序，比赛时间为30分钟，每名选手制作两个菜。经过评委逐一品尝、打分,厨艺大赛一等奖出炉，在40道菜品中，七分公司兰州枢纽项目部厨师王丽的一道家常菜“三合小炒”在色、香、味、形以及营养方面都超出一筹，获得了金牌菜冠军，由她制作的特色菜“臭桂鱼”获得了铜牌。
举办厨艺大赛，目的是给厨师们提供一个交流的平台，进一步提高食堂饭菜质量，使职工生活得更好，使各参建单位员工增进友谊，促进和谐。
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