“4月1日早餐煎饼、小米粥、鸡蛋、油条，中餐玉米胡、萝卜排骨汤、虎皮青椒、清炒莲藕、红烧狮子头，晚餐红烧带鱼、青椒肉丝、清炒茼蒿、西葫芦汤。”“太棒了!通过!”顿时会议室里一片欢声笑语。这是八分公司南京地铁宁溧线项目部“伙食帮帮团”在确定下一周食堂菜谱的场面。

八分公司南京地铁宁溧线项目部自进场以来，关注员工“舌尖”上饮食文化，不断改善和提升项目部后勤服务和伙食质量，由项目部工会倡议，7名工作在不同岗位喜爱烹饪的员工自发组成“伙食帮帮团”，他们活跃在一线员工之中，及时了解员工对伙食的需求，按照员工餐饮习惯和营养搭配确定每天菜谱，变被动为主动，员工伙食由员工自己说了算，不再是食堂做什么员工吃什么，而是员工自己定制菜谱，想吃什么食堂做什么，“帮帮团”成为联系员工和食堂厨师的桥梁，变着花样改善员工伙食，提高伙食质量，他们定期聚在一起沟通交流创意和想法，督促和帮助厨师按菜谱烹制可口菜肴，“帮帮团”成了厨师每天烹饪前的“主心骨”。不仅如此，“帮帮团”每周组织一次食堂帮厨实践体验，他们自己动手，包包子、包饺子、腌制小菜、烹饪自己擅长的菜肴与员工们一起分享，改善了员工生活，营造了“家”的温馨，受到员工称赞。